Des vignes et des vergers Vignoble à Tain l’Hermitage (07) © Guy Cochet / Semons et l’île de la Chèvre (69) © MV-CONIB

Des vignes et des vergers

Abricots, cerises, salades… Tout au long du fleuve, et notamment en moyenne vallée du Rhône, le fleuve est synonyme de productions fruitières, céréalières et maraîchères. Un atout incontestable pour l’économie des régions traversées.

La diversité et la qualité des productions sont en proportion plus utilisées pour le marché local qu’exportées. Le Rhône joue un rôle important dans ces activités agricoles. Assurant la fertilité de ses rivages, il est aussi utilisé pour irriguer d’autres terres plus lointaines. La longueur du fleuve lui permet d’arroser de nombreux territoires garantissant ainsi une grande variété de terroirs.

Certaines dédiées à l’élevage, d’autres aux fruits ou encore aux vins, ces cultures offrent des produits de qualité dont plusieurs bénéficient d’ailleurs des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Ces trésors culinaires viennent ensuite ravir aussi bien les plats familiaux des montagnards abrités dans les refuges que les assiettes des habitués des fameux « bouchons » lyonnais.

Les vignobles de la vallée du Rhône

Importés par les Romains, la production de vins est développée par les religieux. Cela représente un volet économique important car le Rhône a en effet la particularité d’être bordé de vignobles de renom qui produisent des vins AOC - label garantissant l’authenticité du vin en fonction de son origine géographique : Châteauneuf du pape, Chablais, Côtes du Rhône…
La découverte de ces vignobles au bord du Rhône est facilitée grâce à l’organisation d’itinéraires touristiques conjuguant des activités sportives, culturelles et de loisirs, sur le fleuve et sur ses berges.

Des fruits et des légumes

La vallée du Rhône est considérée comme le premier verger de France. La présence du fleuve apporte en effet des atouts indiscutables pour ce genre de culture : fertilisation des sols et irrigation. On y produit des cerises, des châtaignes, des abricots, des pêches, des pommes, des poires, des framboises, des noix...
Au-delà de sa dimension économique, la production de fruits appartient à l’identité culturelle de la vallée du Rhône. La floraison de certains évènements festifs autour du fruit symbolise le fort ancrage territorial de ces productions. Ainsi, Thurins est « la capitale de la framboise » et organise chaque année depuis 1985 la « Journée du Fruit » qui donne l’occasion à 25 000 visiteurs de découvrir et de déguster des fruits frais ainsi que des produits dérivés, confitures, sorbets, sirops…

On trouve en outre des productions céréalières et maraîchères. Parmi les céréales, c’est le maïs qui possède la plus grande surface de terres irriguées. Quant aux légumes, ce sont le plus souvent des cultures de poireaux, d’asperges, de carottes, de choux ou encore de salades.

En savoir +

Vignoble de Bugey
http://www.cc-belley-bas-bugey.com/fr/index.php

Vignoble de Savoie
http://hiver.savoie-mont-blanc.com/montagnehiver/nos-suggestions/gastronomie-et-recettes/vins-et-boissons-676-1.html

Vignobles de la vallée du Rhône
http://www.vins-rhone.com/pages/home-fr.asp

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