Originaire d’Europe centrale, le silure véhicule avec lui une « réputation » de dévoreur d’enfants, de chiens,… Ses dimensions son impressionnantes et son aspect est assez rebutant avec une tête massive flanquée de 6 barbillons. Ce carnassier vit dans les eaux troubles et profondes, autour des piles de pont et bénéficie d’une croissance rapide. Ses yeux sont petits, mais il possède une ouïe fine. Grégaire pendant sa période juvénile, il vit en petits groupes qui rejoignent les zones de frai, toujours les mêmes.
Cette espèce s’est bien acclimatée, mais elle est sensible à la pollution.
Sa taille (1,50 m à 2m) et son poids (environ 80 kg pour un poisson de cette dimension), en font un poisson de « pêche sportive ». Les pêcheurs avertis viennent de nombreux pays européens sur le Rhône et la Saône pour pêcher le silure. Mais on a aussi découvert l’intérêt de sa chaire et il figure désormais au menu de nombreux restaurants.
